学前教育系办学历史悠久，积淀深厚，办学类型多样，办学特色鲜明，专业优势突出，在广东省内具有一定影响力，是广东省幼儿园园长培训省级基地和广东省幼儿教师培训省级基地。现有副教授（含高级讲师）26人，讲师29人；国家职业技能鉴定保育员考评员8人，国家级普通话测试员1人，省级普通话测试员3人，全国公共英语考级考官7人，省教育技能考试考官14人，省教师资格考试面试考官19人，有一批名优教师。
该系重视实训、实习项目的开展，建有学前教育综合实训室、学前儿童游戏室、学前儿童建构游戏室、数码钢琴教室及微格教室、舞蹈教室、美术教室、钢琴教室、语音教室、电脑教室、多媒体教室及80多间各类琴房等多种实训功能室，在汕头市区有15所省、市一级幼儿园作为教育实习基地，并与相关企业签订了合作协议，为促进人才培养模式的创新及学生的专业技能训练等创造了良好的条件。该系依托校内外实训基地及资源，加强核心课程建设，与合作幼儿园和企业共同开发、建设《蒙特梭利教学法》、《经典绘本导读》、《邦宝建构游戏实训》等特色课程，开发和出版《教师口语》、《学前儿童语言教育》、《幼儿园教育活动设计与指导》等融媒体校本教材，建构有效的“理实一体”课程模式，将讲授、局部技能训练、实习各环节结合在一起，使学生获得有效的学习效果，达到培养目标的要求。学生参加省级以上比赛均获得优异的成绩。如：学生在“第16届全国师范院校儿童文学创作评比”-作品海盗英雄获一等奖；在“2016年广东众创杯大学生启航赛暨‘赢在广州'第五届大学生创业大赛”——雅茶阁和向日葵亲子欢乐园2个项目获创新奖；在“2016年广东省“邦宝杯”学前教育专业学生技能比赛”（高职组）获3个一等奖；在“2017-2018年度广东省职业院校技能大赛（高职组）艺术专业技能”（弹拨乐器演奏）获三等奖；在“广东省职业技能大赛学前教育专业教育技能（高职组）”比赛中，2016年个人获2个二等、一个三等和团体二、三等奖；2018及2019连续获得三等奖的良好成绩，教学质量得到用人单位的一致好评，近年来学生就业对口率达到98%。
☆学前教育（院级特色专业）
【培养目标】：
培养与新时代中国特色社会主义的建设要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，热爱儿童和学前教育事业，具有良好的教师职业道德和正确的幼儿教育理念，具备扎实的学前教育专业理论和较强的教学与育人实践能力，身心健康，能胜任幼儿园教育教学的专科学历层次的高素质应用型幼儿园教师。
【主干课程】：
学前儿童卫生与保健、学前儿童发展心理学、学前教育概论、学前教育政策法规、学前儿童科学教育、学期儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童社会教育、学期儿童艺术教育、幼儿游戏与指导、幼儿园课程与教学、幼儿园班级管理、幼儿园环境创设、学前教育科研方法、学前儿童家庭教育、学前教育评价、幼儿文学、幼儿心理辅导、幼儿教师口语、音乐、钢琴、舞蹈、美术、教育见习、教育实习、毕业论文等。
【就业方向】：
主要工作岗位为幼儿园教师。也可成为社区幼教机构教师。
